Il poeta Giosuè Carducci, che prediligeva i vini di Valtellina, così celebrò il rosso Sassella:

"Rezia salute! di padri liberi figlia ed a nuove glorie più libera! È bello al sole de l'alpi mescere il tuo vin cantando."

Johannes Guler von Weineck,

scrive in Raetia Presso Castione, al di sopra del fondo valle, s'innalza una collina rocciosa e soleggiata, ma fertile di vino detto Grisoni; essa produce il vino migliore e più squisito di tutta la valle, vino che si può conservare dolce per lungo tempo e che dai mercanti viene esportato per venderlo alla corte degli imperatori, dei re, dei principi e dei più nobili signori.