Technische Daten

Ursprungsbezeichnung

Roero Arneis DOCG

Traubensorte

Arneis

Reblagen

Monteu Roero e Castellinaldo.

Weinlese

Fine settembre.

Kelterung

Pressatura soffice delle uve, decantazione del mosto, fermentazione a temperatura controllata in vasche termo condizionate a 16° - 18° C.

Ausbau

In vasche inox, imbottigliamento dal mese di marzo successivo la vendemmia.

Farbe

Paglierino tenue con bei riflessi verdi, brillante.

Bouquet

Caratteristico, delicato, persistente e fiori bianchi.

Geschmack

Asciutto, gradevole, di gusto fresco.

Alkoholgehalt

13% vol.

Ausschanktemperatur

10° - 12° C.

Allergene

Enthält Sulfite / kann Albumin enthalten