Technische Daten

Ursprungsbezeichnung

Alpi Retiche IGT

Traubensorte

70 % Nebbiolo, 30 % andere einheimische Sorten wie Pignola, Rossola und Brugnola.

Reblage

Unsere eigene Rebberge (ca. 2 Ha) befinden sich auf der rätischen Seite der Gemeinde Tirano.

Produktion

70 - 75 hl / ha.

Ausbau

5 Jahre, davon 4 in Holzfässer.

Farbe

Rubinrot.

Bouquet

Zart, weinig und angenehm.

Geschmack

Frisch, harmonisch.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Ausschanktemperatur

15° - 17° C

Allergene

Enthält Sulfite / kann Albumin enthalten