Technische Daten

Reblagen

Die Kirschen für diesen Destillat werden in Campascio angebaut.

Produktion

Nach der Gährung werden die Kirschen in der Brennerei in Brusio destilliert.

Eigenschaften

"Da Saresa" im Dialekt von Brusio heisst "aus Kirsche".

Bouquet

Insensiv und fruchtig.

Geschmack

Weich, mit einer leichten Note von Bittermandeln im Abgang.

Alkoholgehalt

42% vol.