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La Grappa di Nebbiolo vendemmiato tardivamente.
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Disponibile dal:
Vitigno | Nebbiolo |
Mappati | Grappa ottenuta da uve Nebbiolo lasciate appassire in pianta fino a metà novembre. I vigneti si trovano sul territorio del Comune di Tirano. |
Affinamento | 3 mesi al freddo dell'inverno in vasche di acciaio. Dopo la prima filtrazione viene affinata per ulteriori 3 - 6 mesi prima della messa in bottiglia. |
Caratteristiche | Il profumo morbido e fruttato, unito al gusto delicato e persistente rende questa Grappa una miscela unica dei molti profumi dell'autunno. |
Gradazione alcolica | 44% vol. |