Scheda tecnica

Denominazione di origine

Alpi Retiche IGT

Vitigno

70 % Nebbiolo, 30 % altre uve locali quali Pignola, Rossola, Brugnola.

Vigneto

Ottimale esposizione da est a ovest con esposizione a sud tra 350 e 600 metri sul livello del mare.

Produzione

70 - 75 hl / ha.

Invecchiamento

5 anni, di cui 4 in botti di rovere.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Delicato e vinoso.

Sapore

Fresco, armonico e vivace.

Gradazione alcolica

12.5% vol.

Temperatura di servizio

15° - 17° C

Allergeni

Contiene solfiti / può contenere albumina